お釜ちゃんデビュー

長く続いた非日常から日常の生活に戻った時、家事（特に台所仕事）のペースを取り戻すのにいつもかなりの時間がかかる。それはもちろん、その間にできなかった仕事が山積みで、家事にかける時間がなかなか取れないせいもあるんだけど、そんな中で都会暮らしの便利さが、さらにそれに拍車をかけてしまう。

デパ地下のお惣菜もおいしいし、スーパーのお惣菜も安いし、お手頃なレストランもたくさんあるし、何もしなくても食べていくのには困ることがない。それにやっぱり楽ちんなのだ。

食事を自宅で準備する時、基本的に国産の食材しか買わないことにしている。もちろん自分では確かめようがないので、表示を信じるしかないのだけど。でも外食や中食の食材は、表示がない場合もあるし、自分のポリシーに反することも多々あるだろう。

国産の食材にこだわるのは、日本の農家を応援したいのと、あとはきっと外国産より健康に害がない思っているからだと思う。でも最近の楽ちんさを思うと、外食、中食を続けて、若い今の時間を節約するのも悪くないかな…と思ったりもする。

食事を自分でつくらない事で節約できる時間は、正直大したことはないのだけど、ほんの小一時間浮くだけでも、今の私にとってはとても大切なゆとりになる。ゆとりがないと生活が荒んでくるし、健康に生きる、健康に長生きするためには何が最善かわからなくなることばかり。

そんな中、自炊をしないと不安になってくるのはやっぱり私がA型だから？パートナーも気の毒に思えてくるし、今週からぼちぼち再開。

昨日は、先日常滑で購入した土鍋でお米を炊いてみた。最近、炊飯器（けっこういいやつなんだけど）のご飯に満足できなくなっていたので、思い切って買ってみた。

ガスコンロは1つ占拠されちゃいますが、う～ん、やっぱり旨いですね～。久しぶりに納得のお米が炊けました。白米好きの私は1釜全部たいらげてしまいそうになるので、気をつけないと。