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12/02/2006

嗚呼、飽食週間

今週はいや~食った、食った。明らかに自分がしようとしていることに逆行しているのは承知なんだけど、旨いものを食べずして、人生の歓びは何処に…?

060207_173701_001火曜日は夕方Em.と教室近くの中国茶藝館「陶然庭(とうぜんてい)」へ。ビーフンに目のない私はここで香港風ビーフンを頂く。麺がこんがらがっちゃって食べにくいのだけれど、味付けに興奮を覚える。むちゃくちゃにしょっぱいのだけれど、後から来るピリ辛がたまらないのです。これは病みつきになりそう。私はセットを頂いたのだけど、食事の共に普通のウーロン茶、香港風おでんが少しついて、食後に改めて飲みものがついている(2つの中から選べる)。私はコーヒーと紅茶ブレンド au lait を選んだのだけど、これがまたおもしろい味。本格的なのは無理としてもインスタントで簡単にまねできそうなので、家でも作ってみようっと。

水曜日は久しぶりにインド・カレーを作った。しばらく我が家では冬の定番メニューが続いていたので、ちょっと気分転換。日本風のカレーライスはあまり食べない私たち、カレーはタイ風かインド風と決まっている。でも買ってきた輸入もんのペーストを使うよわよわカレーなんだけど、これが旨いんです。トマト、大豆、セロリ、ジャガイモ、たまねぎ、にんじん、ヨーグルトの具だくさん。ふんだんに入れた鶏肉もすごくやわらかく仕上がって大満足。パートナーも鼻をたらしながら喜んでいる。パリにいた頃、まだフランス中にたくさんのマークス&スペンサーがあり、ここの食料品売り場が大好きでよく通ったものだった。ちょっと高いのだけど、フランスのスーパーに並んでいないおもしろいものがたくさんあったのだ。今、日本にいる私にとっての成城石井のような存在で、何をそんなに買っていたかというとインド・カレーの缶詰。やっぱりイギリスと言えばインド料理でしょう?充実したラインアップ、気軽に自宅で本格的なインド・カレーが楽しめるという代物だった。懐かしいな~。もうフランスからは完全撤退してしまったので、イギリスに行かないともう買えないんだよな…。残念。

060209_225701 木曜日は教室のNa.さんからパリ土産として素敵なボックスに入ったLA MAISON DU CHOCOLATを頂いた。一つ一つが愛しい宝石のような美しさ。大切に味わっています。この日はお菓子の日、こんな美味 しいお土産を頂けるとは思っていなかった私はGOKANで米粉ルーロの苺(あまおう)バージョンをすでに買い求めていた。黒豆の米粉ルーロにはまって食べまくっていた12月だったけど、若干風味にはばらつきがあることがわかった。購入時のタイミングが重要だけど、それは自分で選べない宝くじ券購入みないなもんで、当たりはずれがある。限りなく柔らかい生地、新鮮な生クリーム…にあたる060209_232901_001 日ばかりではないのだ。でも今日のは大当たり!コンディションは上々であった。でも中身は黒豆のほうがいいかな、と言うのが私たち2人の見解。お菓子はまだ続くよ。この日はクラスの前にきょんさんと打ち合わせ。ずっと長い間教室で美味しいお菓子を出せればなあ…と思っていたので、彼女の作るお菓子を教室で出すことになった。この日も彼女は試作品としてキャラメルクリームが練り込まれた焼き菓子を持ってきてくれたのだけど、しつこくない甘みで美味しかったです。私が一番のお客になっていそうな気がする…なので、甘さは本当に控えめでお願いしま~す(笑)

金曜日は予定していた仕事がなくなったので、幸せの昼寝。もう春眠かな。夕方、のっそり身支度をして無理やり予約を取り付け、美容院へかけこむ。病院、美容院…院のつくところは本当に居心地が悪い。この日は特に目的はなかったのだけど、パーマで膨らみがちな髪を少しすいてもらっただけ。夜は大好きな四天王寺夕陽ヶ丘にある洋食屋さんへ。どれも美味しいのだけれど、最近の私はいつも同じものしか注文しない。さくさくのロースカツ、ライス、デザートには腰のある(?)バニラたっぷりプリン、濃いイタリアン・エスプレッソ。大満足の組み合わせなんだけどこれで1600円くらいで、夜とは思えない良心的な価格。こんなところに居たいと思う空間、余分なものがないお料理、寡黙でシャイなオーナー…、このminimalisme 洋食屋は誰にも教えたくない店の一つ。

土曜日、まずは仕事に出たパートナーを尻目に、お友達のMiさんと玉造の Le pilier で大満足déjeuner。かぼちゃのスープ、イワシとジャガイモのテリーヌ、子羊のロティ、ブラウニーとレモンアイスのデザート+エスプレッソでなんと¥2000。美味しすぎる…。特に子羊はなかなか家で食べる機会もないし大好物なので今日のメニューに入っててよかった~!Miさんと今度のパリ旅行などの話をしながら、心地よいランチ・タイムは過ぎていったのです。また、行こっと。

060211_185701夜は実家の近くを通過するため両親と駅前で待ち合わせ。住宅地らしいカジュアルな中華を食す。カジュアル中華と言っても、ちゃんとあるんですよ~「ふかひれ」が!たぶん私は初めて食べるんじゃないだろうか…と感動しながら口に運ぶも…ふ~ん、何だ、こんなものか…と言う感じ。もちろん旨いが、期待しすぎた?

あ~、食べた、食べた!

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Commentaires

はぁーい☆
今日3種類持参しますっ!
私もキャラメルのしつこめの甘さは苦手なので
あのキャラメルは甘味控えめですねー
でもナッツ系を入れるつもりなので改良間に合わず…
今日は3種類18時前に持っていきまーす
私もめっちゃくちゃ嬉しいんです。
まさかleCoursに置かせていただけるなんてっ!夢だー!
あのいちじくけーきはお砂糖少なめですヨ。バナナの甘味が十分あるので。

Rédigé par: きょん | 13/02/2006 09:03

きょんさん
たくさん買ってもらえるといいですね。
お菓子が配達されてくるって素敵だわ!

Rédigé par: mika | 13/02/2006 13:40

うわぁ~、インドカレー食べたい!今度レシピ教えてください。
なんかおいしいもの盛りだくさん日記でよだれジュルジュルですわ。

Rédigé par: スー | 13/02/2006 20:17

スーさん
レシピって…ほどのもんではないけれど
書いてある通りに作ってもおいしくないので
秘策をお教えするわね。

Rédigé par: mika | 14/02/2006 00:35

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