クリスマスのご馳走

たくさんのフロマージュをクリスマスとお正月用に大奮発なのだ！

昨日のイヴは引越し後初めてのクリスマスだし、両親を招待してホーム･パーティを開く。まだ製作途中のテーブルにはプロバンス・プリントの布をかけてごまかす…。

ガーリック・バターを塗りこんだカナッペ、フォアグラ、ローストビーフ、スモーク・サーモン、にぎり寿司、サラダ…と、ご馳走が並びました。その後はフロマージュとデザートのケーキ！もちろんおいしいパンも忘れてはいけません。あ、アイスワインやライトワイン付。実はメイン･ディッシュがない！んですが（笑）、それでもみんなお腹一杯になって最後は床に伸びてました。

私は久しぶりのフォアグラにご機嫌！今度のフランス旅行ではずばり布や小物、食料をたんと買って日本に送ろうと楽しみにしてます。もちろんフォアグラもたんとね！

パートナーは「どうしてクリスチャンでもないのに、クリスマスをするの？」とよく言う。私にとってクリスマスとは？それはずばりご馳走を食べる日です。これはもちろんフランスに学んだこと。宗教心がなくても、みんなで集まって、楽しくご馳走を食べて過ごす１つの機会…ってことでいいんじゃないでしょうか？